Баноффи пай - нежный и воздушный десерт, возникший в 1972 году в Сассексе на основе американского десерта Blum’s Coffee Toffee Pie. Рецепт был создан британцами Ian Dowding и Nigel Mackenzie. Десерт стал настолько популярен, что был добавлен в меню ресторанов Америки и Австралии, а затем и в супермаркеты. В статье рассказывается история возникновения десерта и представлен рецепт его приготовления.
# Рецепт
Рецепт чебуреков на заварном тесте с мясной начинкой. Тесто готовится из муки, кипятка, сливочного масла и яйца. Начинка состоит из мякоти свинины, лука, соли и перца. Тесто раскатывается, на половину выкладывается начинка, затем тесто складывается и закрывается. Чебуреки жарятся в подсолнечном масле до золотистой корочки.